試樣進(jìn)入氣相色譜儀中的色譜柱時(shí)，由于在氣液兩相中的分配系數不同，而使啤酒中低沸點(diǎn)的醇、酯、醛得以完全分離。采用氫火焰檢測器測定，與標樣對照，根據保留時(shí)間定性，利用內標法定量。

F80氣相色譜儀＋HS950全自動(dòng)頂空進(jìn)樣器

RBX-WAX/30m*0.53mm*1.0μm

1. 乙醛  2. 乙酸乙酯  3. 正丙醇  4. 異丁醇  5. 乙酸異戊酯  6. 正丁醇（內標物）  7. 異戊醇

啤酒中低沸點(diǎn)香味成分的精密度、線(xiàn)性相關(guān)系數、檢出限、回收率結果匯總如下：

高通量頂空自動(dòng)化

HS950全自動(dòng)頂空進(jìn)樣器：15min平衡時(shí)間完成脫氣→萃取→進(jìn)樣 全流程，避免人工誤差，提升工作效率。

高靈敏痕量檢測

超低檢出限：乙醛 0.018mg/L、乙酸乙酯 0.019mg/L，精準監控關(guān)鍵風(fēng)味物質(zhì)。

寬動(dòng)態(tài)范圍：覆蓋 0.3125–80 mg/L（如異戊醇），適應不同工藝啤酒的濃度差異。

卓越的分離效能

7組分基線(xiàn)分離：RBX-WAX/30m*0.53mm*1.0μm色譜柱，在單次分析中實(shí)現乙醛、乙酸乙酯、正丙醇等多組分的完全分離，無(wú)共洗脫干擾。

由以上結果可知，采用福立F80氣相色譜儀＋HS950全自動(dòng)頂空進(jìn)樣器，以超低檢出限、高效分離、頂空抗干擾及自動(dòng)化優(yōu)勢，精準解決了啤酒中復雜香味成分的檢測難題，完全符合（GB/T 4928-2008）標準要求，為啤酒品質(zhì)控制、風(fēng)味優(yōu)化及工藝穩定性評價(jià)提供了 高效、精準的技術(shù)支撐。

賦能啤酒行業(yè)解鎖風(fēng)味密碼，守護舌尖上的極致體驗！